Description
La Lasagna con Carciofi e Prosciutto è un piatto che unisce tradizione e innovazione, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 250 g di sfoglie di lasagna
- 300 g di carciofi (freschi o in conserva)
- 150 g di prosciutto crudo
- 250 g di ricotta
- 200 g di mozzarella
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 500 ml di salsa béchamel
- 2 spicchi d’aglio
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Preparare gli ingredienti: pulire i carciofi e tagliarli a fettine, preparare il prosciutto e i formaggi.
- Cuocere i carciofi in padella con olio d’oliva e aglio.
- Preparare la béchamel se non è già pronta.
- Assemblare la lasagna alternando strati di sfoglie, carciofi, prosciutto, ricotta e béchamel.
- Cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti e lasciare riposare prima di servire.
Notes
- Puoi personalizzare la ricetta con varianti vegetariane o diverse tipologie di formaggio.
- La lasagna può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero.
- Abbinamenti consigliati includono insalata fresca e vino bianco secco.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: lasagna, carciofi, prosciutto, ricotta, béchamel