Description
Una lasagna leggera e saporita con zucchine e ricotta, perfetta per un pasto equilibrato.
Ingredients
Scale
- 500g di zucchine
- 250g di ricotta
- 200g di pasta per lasagna
- 100g di parmigiano grattugiato
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Taglia le zucchine a rondelle e saltale in padella con olio e cipolla.
- Mescola la ricotta con metà del parmigiano, sale e pepe.
- Alterna strati di pasta, zucchine e ricotta in una teglia.
- Termina con uno strato di ricotta e il parmigiano rimasto.
- Inforna a 180°C per 30 minuti.
Notes
- Puoi aggiungere una salsa di pomodoro per più sapore.
- Lascia riposare 5 minuti prima di servire.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Primo
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: lasagna, zucchine, ricotta, vegetariano, italiano