Description
Deliziose lasagne al pesto, un piatto ricco e saporito perfetto per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 250g di lasagne all’uovo
- 300g di pesto alla genovese
- 300g di mozzarella
- 200g di ricotta
- 50g di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lessare le lasagne in acqua salata per 2-3 minuti, poi scolare.
- In una teglia, stendi uno strato di lasagne.
- Aggiungi uno strato di pesto, ricotta e mozzarella.
- Ripeti gli strati finché gli ingredienti non sono terminati.
- Cospargi il parmigiano grattugiato sopra l’ultimo strato.
- Inforna per 25-30 minuti fino a doratura.
- Sforna e lascia riposare per 5 minuti prima di servire.
Notes
- Puoi aggiungere pinoli o noci per una croccantezza extra.
- Per una versione più leggera, riduci la quantità di formaggio.
- Conserva in frigorifero per massimo 2 giorni.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Primo
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: lasagne, pesto, italiano, ricetta vegetariana