Description
L’Insalata di Patate e Tonno è un piatto semplice e gustoso, perfetto per ogni occasione, che combina la cremosità delle patate con il sapore ricco del tonno.
Ingredients
- Patate: 500 g
- Tonno in scatola: 250 g (sgocciolato)
- Cipolla rossa: 1 media
- Prezzemolo fresco: 30 g
- Olio d’oliva: 4 cucchiai
- Succo di limone: 2 cucchiai
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Instructions
- Pelare e tagliare le patate a cubetti di circa 2 cm, cuocerle in acqua salata per 15-20 minuti e lasciarle raffreddare.
- Scolare il tonno in scatola e metterlo in una ciotola grande.
- Aggiungere le patate cotte, la cipolla rossa affettata e il prezzemolo tritato nella ciotola con il tonno.
- In una ciotola a parte, mescolare l’olio d’oliva, il succo di limone, il sale e il pepe, quindi versare il condimento sull’insalata.
- Mescolare delicatamente e servire in un piatto da portata, guarnendo con prezzemolo fresco.
Notes
- Puoi personalizzare l’insalata aggiungendo ingredienti come olive, pomodorini o capperi.
- È possibile preparare l’insalata in anticipo e conservarla in frigorifero.
- Servire fredda o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Insalata
- Method: Bollire e mescolare
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 30 mg
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