Description
Un’insalata fresca e nutriente con ceci, pomodori e cetrioli. Perfetta per un pranzo leggero o come contorno.
Ingredients
Scale
- 200g di ceci cotti
- 2 pomodori medi
- 1 cetriolo
- 1/2 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Lava e taglia i pomodori e il cetriolo a cubetti.
- Trita finemente la cipolla rossa.
- In una ciotola, unisci i ceci, i pomodori, il cetriolo e la cipolla.
- Aggiungi l’olio d’oliva, il succo di limone, sale e pepe.
- Mescola bene e servi fresco.
Notes
- Puoi aggiungere prezzemolo fresco per più sapore.
- Conserva in frigorifero per massimo 2 giorni.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Insalata
- Method: Miscelato
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: insalata, ceci, pomodori, cetrioli, vegetariano