Description
Un’idea semplice e gustosa per il pranzo di Natale, perfetta per condividere con la famiglia e gli amici.
Ingredients
Scale
- 1 kg di pasta fresca
- 500 g di ragù di carne
- 200 g di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- 50 g di burro
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
- Scola la pasta e mantecala con il burro.
- Aggiungi il ragù e mescola bene.
- Incorpora le uova e il parmigiano.
- Servi caldo con una spolverata di pepe.
Notes
- Puoi sostituire il ragù con una versione vegetariana.
- Per un tocco festivo, aggiungi tartufo o funghi porcini.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Primo
- Method: Cottura in pentola
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: pranzo di Natale, pasta, ragù, ricetta italiana