Description
La granita di fragole è un delizioso dessert estivo, perfetto per rinfrescarsi durante le calde giornate. Facile da preparare, è a base di fragole fresche, zucchero e limone.
Ingredients
- Fragole fresche: 500 g
- Zucchero: 150 g
- Succo di limone: 50 ml
- Acqua: 250 ml
Instructions
- Lavare le fragole e rimuovere i piccioli, tagliarle a metà.
- In un pentolino, unire zucchero e acqua, scaldare fino a sciogliere lo zucchero e lasciare raffreddare.
- Frullare le fragole con lo sciroppo di zucchero raffreddato e il succo di limone fino a ottenere una purea liscia.
- Versare la purea in un contenitore poco profondo adatto per il freezer.
- Congelare per circa 30 minuti, raschiando la superficie ogni 30 minuti per 2-3 ore.
- Servire la granita in bicchieri freddi, guarnendo con fragole fresche o menta se desiderato.
Notes
- Utilizzare fragole fresche e mature per un sapore migliore.
- Puoi aggiungere altri frutti o liquori per variazioni interessanti.
- Servire in bicchieri freddi per mantenere la granita fresca più a lungo.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Dessert
- Method: Congelamento
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 120
- Sugar: 25 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: granita, fragole, dessert estivo, ricetta facile