Description
La glassa al cioccolato è una deliziosa copertura cremosa per dolci e dessert, facile da preparare con ingredienti semplici.
Ingredients
- Cioccolato fondente: 200 g
- Panna fresca: 100 ml
- Burro: 50 g
- Zucchero a velo: 50 g
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Instructions
- Preparare gli ingredienti pesando il cioccolato, la panna, il burro, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia.
- Sciogliere il cioccolato fondente nella panna fresca riscaldata.
- Aggiungere il burro e mescolare fino a scioglierlo completamente.
- Setacciare lo zucchero a velo e mescolare bene per amalgamare.
- Lasciare raffreddare la glassa a temperatura ambiente prima di utilizzarla.
Notes
- Utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità per un miglior risultato.
- La glassa può essere conservata in frigorifero per circa una settimana.
- Per una glassa più densa, ridurre la panna o aggiungere cioccolato extra.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura a fuoco medio
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 150
- Sugar: 15 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
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