Description
Il Strawberry Gelato è un delizioso dessert italiano a base di fragole fresche, noto per la sua consistenza cremosa e il suo sapore intenso e fruttato.
Ingredients
Scale
- 500 g di fragole fresche
- 150 g di zucchero
- 250 ml di latte intero
- 250 ml di panna fresca
- 1 cucchiaio di succo di limone
Instructions
- Preparare le fragole: lavare, rimuovere il picciolo e tagliare a metà.
- Creare la base del gelato: unire latte, panna e 50 g di zucchero in una ciotola e mescolare.
- Unire gli ingredienti: aggiungere la purea di fragole alla base cremosa e mescolare delicatamente.
- Mantecare il gelato: versare il composto nella gelatiera o in un contenitore nel congelatore, mescolando ogni 30 minuti.
- Conservare e servire: formare delle palline e servire in coppette, decorando con fragole fresche se desiderato.
Notes
- Utilizzare fragole di alta qualità per un sapore migliore.
- Puoi personalizzare la ricetta con aromi come vaniglia.
- Conservare in un contenitore ermetico nel congelatore.
- Prep Time: 1 ora
- Cook Time: 3-4 ore
- Category: Dessert
- Method: Gelato
- Cuisine: Italiano
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 200
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: gelato, fragole, dessert, ricetta italiana