Description
Il Gamberoni in Padella è un piatto semplice ma raffinato che esalta il sapore del mare con gamberoni freschi, aglio e peperoncino.
Ingredients
- Gamberoni grandi – 500 g
- Olio d’oliva – 4 cucchiai
- Aglio – 2 spicchi, tritati
- Peperoncino in fiocchi – 1 cucchiaino (o a piacere)
- Succo di limone – 2 cucchiai
- Prezzemolo fresco – un mazzetto, tritato
- Sale – q.b.
Instructions
- Pulire i gamberoni rimuovendo il carapace e l’intestino.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella grande a fuoco medio.
- Aggiungere l’aglio tritato e rosolare per circa un minuto.
- Aggiungere i gamberoni e cuocere per 2-3 minuti per lato.
- Aggiungere il peperoncino e il sale durante gli ultimi minuti di cottura.
- Togliere dal fuoco e spruzzare il succo di limone sui gamberoni.
- Aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare delicatamente.
- Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco e fette di limone.
Notes
- Puoi aggiungere pomodorini, olive o vino bianco per personalizzare il piatto.
- Servire con pane croccante per fare la scarpetta nell’olio aromatizzato.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: gamberoni, ricetta, mare, piatto principale, cucina italiana