Description
Le frittelle di zucchine croccanti sono una ricetta semplice e gustosa, ideale come antipasto o contorno.
Ingredients
Scale
- 2 zucchine medie
- 1 uovo
- 50g di farina
- 50g di formaggio grattugiato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio per friggere q.b.
Instructions
- Lava e grattugia le zucchine.
- In una ciotola, mescola le zucchine grattugiate, l’uovo, la farina e il formaggio grattugiato.
- Aggiungi sale e pepe a piacere.
- Scalda l’olio in una padella.
- Forma delle piccole frittelle con il composto e friggi fino a doratura.
- Scola su carta assorbente e servi caldo.
Notes
- Puoi aggiungere erbe aromatiche per un sapore extra.
- Servile con una salsa a piacere.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Antipasto/Contorno
- Method: Frittura
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: frittelle di zucchine, ricetta italiana, antipasto, contorno, vegetariano