Description
Una zuppa di lasagne facile e veloce da preparare in un’unica pentola. Perfetta per una cena comfort.
Ingredients
Scale
- 300g di carne macinata
- 1 cipolla, tritata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 400g di passata di pomodoro
- 1 litro di brodo di carne
- 200g di lasagne spezzettate
- 100g di ricotta
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Scalda l’olio in una pentola capiente e fai rosolare la cipolla e l’aglio.
- Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a doratura.
- Versa la passata di pomodoro e il brodo, mescola bene.
- Porta a ebollizione, aggiungi le lasagne spezzettate e cuoci per 15 minuti.
- Spegni il fuoco, aggiungi la ricotta e il parmigiano, mescola.
- Servi caldo con una spolverata di parmigiano.
Notes
- Puoi sostituire la carne macinata con verdure per una versione vegetariana.
- Regola il brodo a piacere per una zuppa più liquida o densa.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Primi piatti
- Method: Cottura in pentola
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: zuppa di lasagne, facile, unica pentola, ricetta veloce