Description
Delizie di Pasta Fillo sind köstliche, knusprige Snacks aus hauchdünner Teigschicht, die mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden können.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta Fillo
- 100 g geschmolzene Butter
- 200 g Feta-Käse
- 300 g frische Spinatblätter
- 1 Ei
- 1 Esslöffel frische Kräuter
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Die frischen Spinatblätter waschen, grob schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Den Feta-Käse zerbröseln und mit dem abgekühlten Spinat, Ei, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
- Ein Blatt Pasta Fillo auf eine Arbeitsfläche legen, mit Butter bestreichen und ein weiteres Blatt darauflegen.
- Die Blätter in Streifen schneiden, die Füllung am Ende platzieren und diagonal zu einem Dreieck falten.
- Die gefalteten Delizie auf ein Backblech legen, mit Butter bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 20-25 Minuten backen.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden, z.B. mit Gemüse, Fleisch oder einer süßen Variante.
- Delizie können im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
- Serviervorschläge: Mit Dips, auf einem Salatbett oder als Teil eines Buffets.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Delizie
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Pasta Fillo, Snacks, mediterrane Küche, Feta, Spinat