Description
Una classica lasagna alla bolognese, ricca e saporita, perfetta per una cena in famiglia.
Ingredients
Scale
- 300g di pasta per lasagna
- 500g di carne macinata di manzo
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 400g di passata di pomodoro
- 200g di besciamella
- 100g di parmigiano grattugiato
- 50g di burro
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Trita finemente cipolla, carota e sedano e soffriggili in una padella con olio e burro.
- Aggiungi la carne macinata e fai rosolare.
- Versa la passata di pomodoro, sala e pepa, poi cuoci a fuoco lento per 30 minuti.
- Monta la lasagna alternando strati di pasta, ragù, besciamella e parmigiano.
- Inforna a 180°C per 30 minuti.
Notes
- Puoi preparare il ragù il giorno prima.
- Usa formaggio grattugiato fresco per un risultato migliore.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 1 ora
- Category: Primi
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: lasagna, bolognese, pasta, ricetta italiana