Description
Il ciambellone integrale è un dolce tradizionale italiano, preparato con farina integrale, ricco di fibre e nutrienti, ideale per colazione o merenda.
Ingredients
Scale
- 300 g di farina integrale
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 200 ml di latte
- 100 ml di olio d’oliva
- 16 g di lievito in polvere
- Scorza di 1 limone
- Zucchero a velo per spolverare (facoltativo)
Instructions
- Preparare gli ingredienti e assicurarsi che le uova siano a temperatura ambiente.
- Mescolare la farina integrale e il lievito in polvere in una ciotola.
- Unire le uova e lo zucchero, sbattere fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi aggiungere latte e olio d’oliva.
- Combinare gli ingredienti secchi con quelli umidi, mescolando delicatamente.
- Versare l’impasto nello stampo imburrato e infarinato.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
- Lasciare raffreddare e servire, eventualmente spolverando con zucchero a velo.
Notes
- Ogni forno è diverso, quindi i tempi di cottura possono variare.
- Non aprire il forno durante i primi 30 minuti di cottura.
- Puoi personalizzare la ricetta con frutta secca, gocce di cioccolato o spezie.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: ciambellone, integrale, dolce, ricetta italiana, colazione, merenda