Description
La ciambella salata è un piatto versatile e gustoso, perfetto per ogni occasione, arricchito con formaggio e salumi.
Ingredients
Scale
- 300 g di farina 00
- 3 uova
- 200 ml di latte
- 100 ml di olio d’oliva
- 150 g di formaggio (tipo fontina o mozzarella), grattugiato
- 150 g di prosciutto cotto, a cubetti
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Preparare gli ingredienti: sbattere le uova, aggiungere latte e olio.
- Mescolare gli ingredienti secchi: setacciare farina e lievito.
- Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescolare.
- Combinare il tutto: aggiungere formaggio e prosciutto all’impasto.
- Versare l’impasto nello stampo preparato.
- Cuocere in forno a 180°C per 40-45 minuti.
- Raffreddare e servire.
Notes
- Utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità.
- Non sovraccaricare l’impasto con troppi ingredienti.
- Controllare la cottura qualche minuto prima del tempo indicato.
- Lasciare raffreddare nello stampo per mantenere la forma.
- Personalizzare con ingredienti a piacere.
- Servire con contorni come insalata.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: ciambella salata, ricetta italiana, antipasto, formaggio, prosciutto