Description
Una deliziosa cheesecake personalizzata con un topper a tema medico, perfetta per celebrare lauree o traguardi nel campo della medicina.
Ingredients
Scale
- 300g di biscotti digestive
- 100g di burro fuso
- 500g di formaggio spalmabile
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200ml di panna fresca
- 1 foglia di colla di pesce
- Topper commestibile “Dottore/Dottoressa”
Instructions
- Frulla i biscotti e mescolali con il burro fuso.
- Stendi il composto in uno stampo e premi bene per formare la base.
- Monta il formaggio spalmabile con lo zucchero e la vaniglia.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene.
- Incorpora la panna montata e la colla di pesce sciolta.
- Versa il composto sulla base e cuoci a 160°C per 40 minuti.
- Lascia raffreddare e decora con il topper.
Notes
- Lascia riposare la cheesecake in frigo per almeno 4 ore prima di servirla.
- Puoi personalizzare il topper con il nome del festeggiato.
- Per una versione più leggera, usa panna a basso contenuto di grassi.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: cheesecake, dolce, medicina, laurea, topper personalizzato