Cacio e pepe perfetto in soli 15 minuti: il segreto romano
Oh, il cacio e pepe! Non c’è niente di più romano di questo piatto, te lo dico io. La prima volta che l’ho assaggiato, in una piccola trattoria vicino al …
Vegetariana
50 g di basilico per il perfetto pesto alla Genovese
Ah, il pesto alla Genovese! Ricordo ancora la prima volta che l’ho assaggiato in una piccola trattoria a Genova, con le trofie fatte a mano che catturavano ogni goccia di …
la perfetta pizza margherita in 6 semplici passaggi
Oh, la Pizza Margherita! È quella ricetta che mi fa sentire subito a casa, con i suoi sapori semplici ma perfetti. Nata a Napoli nel 1889 per onorare la regina …
Deliziose crespelle con ricotta e spinaci in 5 semplici passi
Oh, le mie amate crespelle con ricotta e spinaci! Ricordo ancora la prima volta che le ho assaggiate da bambina nella piccola trattoria di mia nonna – quel profumo di …
Pesto alla genovese perfetto con solo 5 ingredienti essenziali
Ah, il pesto alla genovese! La prima volta che l’ho assaggiato a Genova, è stato amore a prima vista. Quell’esplosione di profumo di basilico fresco, il gusto deciso dell’aglio e …