Description
Un semplice e delizioso budino di riso alla cannella, perfetto per una colazione nutriente o un dolce comfort.
Ingredients
Scale
- 1 tazza di riso a chicco corto
- 4 tazze di latte intero
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Sciacqua il riso sotto acqua fredda.
- In una pentola, porta a ebollizione il latte con il riso.
- Abbassa la fiamma e cuoci mescolando spesso per 25 minuti.
- Aggiungi zucchero, cannella, vaniglia e sale.
- Continua a cuocere per altri 10 minuti fino a quando il composto diventa cremoso.
- Togli dal fuoco e lascia riposare per 5 minuti prima di servire.
Notes
- Puoi sostituire il latte intero con latte vegetale per una versione vegana.
- Aggiungi uvetta o noci per una consistenza extra.
- Servilo caldo o freddo.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dolce
- Method: Stufatura
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: budino di riso, cannella, dolce semplice, ricetta veloce