Description
La bruschetta al pomodoro è un antipasto italiano semplice e fresco, perfetto per l’estate. Fette di pane abbrustolite condite con pomodori maturi, aglio, basilico e olio d’oliva.
Ingredients
Scale
- 4 fette di pane rustico
- 2 pomodori maturi
- 1 spicchio d’aglio
- 6 foglie di basilico fresco
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Tosta le fette di pane su una griglia o in forno.
- Strofina ogni fetta con lo spicchio d’aglio.
- Taglia i pomodori a cubetti e mettili in una ciotola.
- Aggiungi il basilico spezzettato, l’olio, sale e pepe.
- Mescola bene e distribuisci il composto sul pane.
- Servi immediatamente.
Notes
- Scegli pomodori maturi e sodi.
- Non preparare la bruschetta in anticipo per evitare che il pane si ammolli.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Griglia/Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: bruschetta, pomodoro, antipasto, italiano, estate