Description
Deliziose brioches farcite con crema pasticcera, perfette per la colazione o la merenda.
Ingredients
Scale
- 500 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 200 ml di latte
- 50 g di burro
- 1 bustina di lievito di birra secco
- 1 pizzico di sale
- 250 g di crema pasticcera
Instructions
- Sciogli il lievito nel latte tiepido.
- Impasta farina, zucchero, uovo, burro e sale con il latte e lievito.
- Lascia lievitare l’impasto per 2 ore.
- Dividi l’impasto in palline e riempi con la crema pasticcera.
- Cuoci in forno a 180°C per 20 minuti.
Notes
- Puoi usare crema pasticcera già pronta.
- Lascia raffreddare le brioches prima di servirle.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 brioche
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: brioches, crema pasticcera, colazione, dolci italiani