Description
Biscotti con glassa reale sono un dolce croccante e delizioso, perfetto per accompagnare il caffè o il tè. La glassa reale aggiunge un tocco elegante e dolce.
Ingredients
Scale
- 300g di farina
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 100g di mandorle
- Per la glassa reale: 200g di zucchero a velo, 1 albume, succo di limone q.b.
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola farina, zucchero e lievito.
- Aggiungi le uova e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le mandorle e mescola bene.
- Forma dei panetti e cuoci in forno per 20 minuti.
- Togli dal forno, lascia raffreddare e taglia a fette.
- Rimetti in forno per altri 10 minuti.
- Prepara la glassa reale mescolando zucchero a velo, albume e succo di limone.
- Spennella la glassa sui biscotti e lascia asciugare.
Notes
- Conserva i biscotti in un contenitore ermetico.
- Puoi aggiungere scorza di limone all’impasto per un sapore più fresco.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dolci
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 biscotto
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: biscotti, glassa reale, dolci italiani, mandorle