Description
I biscotti al cioccolato morbidi sono dolcetti deliziosi e facili da preparare, perfetti per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 250 g di farina 00
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g di burro fuso
- 150 g di gocce di cioccolato
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
Instructions
- In una ciotola grande, mescola la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con l’estratto di vaniglia e il burro fuso.
- Unisci gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
- Forma dei filoni di impasto e posizionali sulla teglia.
- Inforna per 25-30 minuti e lascia raffreddare per 10 minuti.
- Affetta i filoni in biscotti e inforna nuovamente per 10-15 minuti.
- Lascia raffreddare completamente su una griglia prima di servire.
Notes
- Puoi aggiungere noci o frutta secca per variare la ricetta.
- Prova ad aggiungere spezie come cannella o zenzero per un tocco speciale.
- Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 biscotto
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: biscotti, cioccolato, dolci, ricetta, biscotti morbidi