Description
Un classico banana bread soffice e aromatico, perfetto per colazione o merenda.
Ingredients
Scale
- 2 banane mature
- 200g farina 00
- 100g zucchero
- 2 uova
- 80g burro fuso
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1/2 cucchiaino cannella (opzionale)
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo per plumcake.
- Sbuccia le banane e schiacciale con una forchetta in una ciotola.
- Aggiungi lo zucchero, le uova e il burro fuso. Mescola bene.
- Setaccia la farina con il lievito e il sale, poi incorpora al composto.
- Versa l’impasto nello stampo e cuoci per 40 minuti (controlla con stecchino).
- Sforna e lascia raffreddare prima di servire.
Notes
- Usa banane mature per più dolcezza.
- Puoi aggiungere gocce di cioccolato o noci.
- Conserva in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 40 min
- Category: Dolci
- Method: Forno
- Cuisine: Internazionale
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 220
- Sugar: 18g
- Sodium: 85mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4.5g
- Unsaturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1.5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: banana bread, ricetta, dolce, vegetariano, colazione, merenda