Description
Un arrosto di maiale tenero e succoso accompagnato da mele dolci e aromatiche.
Ingredients
Scale
- 1 kg di arrosto di maiale
- 2 mele
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 rametto di rosmarino
- 1 spicchio d’aglio
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Condisci l’arrosto con sale, pepe e rosmarino.
- Scalda l’olio in una padella e rosola l’arrosto su tutti i lati.
- Sbuccia e taglia le mele a spicchi.
- Metti l’arrosto in una teglia con le mele e l’aglio.
- Cuoci in forno per circa 1 ora.
- Lascia riposare qualche minuto prima di servire.
Notes
- Puoi aggiungere patate per un piatto più sostanzioso.
- Controlla la cottura con un termometro da carne.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 1 ora
- Category: Secondo
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 250g
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: arrosto di maiale, mele, secondo piatto, ricetta italiana