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Dessert freddi

Budino al cioccolato con un tocco di cannella

*inedito budino al cioccolato con cannella in solo 30 minuti*

Novembre 14, 2025 di Emma Schweitzer

Oh, questo budino al cioccolato con un tocco di cannella è la mia debolezza assoluta! Ricordo ancora quando mia nonna lo preparava nelle sere d’inverno – la casa si riempiva …

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Crema pasticcera con un tocco di cannella

*Deliziosa crema pasticcera con un tocco di cannella: 5 segreti per cremosità perfetta*

Novembre 14, 2025 di Emma Schweitzer

Oh, la mia adorata crema pasticcera con un tocco di cannella! È una di quelle ricette che mi riporta subito all’infanzia, quando mia nonna la preparava per farcire i suoi …

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Risotto dolce al latte con un tocco di cannella

45 ricetta perfetta di risotto dolce al latte con un tocco di cannella

Novembre 14, 2025 di Emma Schweitzer

Oh, che ricordi! La prima volta che ho preparato il risotto dolce al latte con un tocco di cannella era una domenica mattina piovosa, e quel profumo caldo e avvolgente …

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Caffè macchiato con un tocco di cannella

*Caffè macchiato alla cannella: cremoso in 5 minuti!*

Novembre 14, 2025 di Emma Schweitzer

Se c’è una cosa che mi scalda il cuore nelle mattine d’inverno, è il profumo del caffè che si mescola alla dolcezza avvolgente della cannella. Il mio caffè macchiato con …

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Zuppa inglese con un tocco di cannella

Zuppa inglese con cannella: il dolce irresistibile in 10 passi

Novembre 14, 2025 di Emma Schweitzer

Oh, la zuppa inglese! Uno di quei dolci che mi riporta direttamente all’infanzia, quando la nonna la preparava per le feste. Ma sai cosa l’ha resa ancora più speciale nella …

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Panna cotta alla vaniglia con un tocco di cannella

Panna cotta vaniglia e cannella irresistibile in 4 ore

Novembre 14, 2025 di Emma Schweitzer

Adoro la panna cotta, e questa versione con vaniglia e cannella è diventata la mia preferita dopo averla assaggiata in una piccola pasticceria torinese. È un dolce così semplice ma …

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Bonet

Bonet perfetto in 45 minuti: la ricetta irresistibile della nonna

Novembre 9, 2025Novembre 4, 2025 di Emma Schweitzer

There’s something truly comforting about a traditional Bonet—a rich, chocolatey dessert that’s been passed down through generations in Piemonte. I still remember my first bite—the creamy texture, the deep cocoa …

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Semifreddo

semifreddo perfetto in 20 minuti: ricetta irresistibile e facile

Novembre 9, 2025Novembre 4, 2025 di Emma Schweitzer

Oh, il semifreddo! Se c’è un dessert che mi fa impazzire d’estate (e non solo), è proprio questo. Crema fresca, vellutata e leggerissima che si scioglie in bocca – un …

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Affogato al Caffè

affogato al caffè perfetto in soli 2 ingredienti

Novembre 9, 2025Novembre 4, 2025 di Emma Schweitzer

C’è qualcosa di magico nei dolci italiani semplici, vero? Quel modo in cui riescono a trasformare pochi ingredienti in qualcosa di straordinario. Per me, l’Affogato al Caffè è la quintessenza …

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Zuppa Inglese

Zuppa inglese perfetta in 3 semplici strati irresistibili

Novembre 9, 2025Novembre 4, 2025 di Emma Schweitzer

Oh, la mia adorata zuppa inglese! Nonostante il nome, questo dolce è tutto italiano, nato nelle cucine dell’Emilia-Romagna. Ti confesso che ogni volta che la preparo, mi tornano in mente …

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Mi chiamo Emma Schweitzer e sono una cuoca e sviluppatrice di ricette appassionata. Cucinare, fare dolci, sviluppare nuove ricette e offrire consulenza in cucina sono le mie grandi passioni. Mi entusiasma condividere i miei piatti con gli altri e creare legami con le persone attraverso il cibo che preparo.

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